Acupunctuur Zeeland
Traditionele Chinese Geneeswijze (TCG) is een geneeswijze die al bestaat sinds omstreeks 2500 v. Chr.. Het is een systeem dat ziektes kan genezen, klachten kan verbeteren en er kan preventief gewerkt worden. Het basisprincipe is circulatie van de levensenergie die door de meridianen (energiebanen) stroomt. Deze circulatie is verstoord als men ziek of uit balans is en kan hersteld worden d.m.v. acupunctuur, Chinese kruiden, voeding, massage, cupping of bepaalde bewegingen/oefeningen (Qi Kung).

Mijn praktijk in Zeeland is gespecialiseerd in deze Oosterse geneeswijzen en vaak bestaat een behandeling uit een combinatie van de bovengenoemde technieken. Bent u benieuwd wat dit voor u kan betekenen? Neem dan contact met mij op voor een verkennend gesprek of voor een eerste consult.
Nieuws
Deze week ontving ik van de NVWA* (Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit) twee waarschuwende berichten over een zeer hoge waarde waterstofcyanide, aangetroffen in abrikozenpitten die vrij op de markt te koop zijn. Het lijkt of er nu opeens extra onderzoek wordt verricht naar abrikozenpitten, maar het is wel iets om aandacht aan te schenken.

Abrikozenpitten hebben een erg belangrijke waarde in de TCG en is uit de kruidengeneeskunde eigenlijk niet weg te denken. De Pin Yin naam is Xing Ren en valt onder de categorie “Slijm Transformeren en Hoest Stoppen”. Het heeft een affiniteit voor Long en Dikke Darm meridianen. De pit doet de Long-energie dalen zodat hoest kan stoppen, disperseert wind-koude (verkoudheid) en verder wordt de huid erdoor bevochtigd evenals de darmen. De abrikozenpit wordt gekenmerkt door de bittere smaak, is iets warm en licht toxisch vanwege de cyanogene glycosiden. Omdat het drainerende eigenschappen kent, is het niet toegestaan in de pure vorm bij Yin-Deficiënties. Bij niet productieve hoest wordt het kruid daarom gebruikt in combinatie met het blad van Perilla of blad van de Moerbei en Chrysanthenbloemen. Bij droge hoest met hitte die de longen aantast wordt ook wel Ophioppogon of Glehnia en Fritlillaria Cirrohosae gecombineerd. In de Westerse plantengeneeskunde staat de pit bekend als Bloeddrukverlager. Daarom wordt dit product regelmatig verkocht in natuur- of dieetwinkels en reformdrogisterijen.

Waarom nu die waarschuwing. Abrikozenpitten bevatten het zgn. blauwzuur, wat dus fataal kan zijn als dit in te hoge mate in het lichaam terechtkomt. Een hoeveelheid van 10-20 zaden is giftig bij kinderen, 40-60 zaden bij volwassenen. Verschijnselen van een overdosis kunnen zijn algemene zwakte, hoofdpijn, verwarring, duizeligheid, versnelde hartslag, moeheid, paniek, kortademigheid, misselijkheid en braken. Door de kortademigheid kan iemand in een coma raken. Cyanose (paars worden) en vergrootte pupillen zijn ook nog een aanwijzing Uiteindelijk kan dit tot de dood leiden. Symptomen van een toxische reactie ontstaat 1-2 uur na inname.

Van oudsher worden abrikozenpitten gewoon in huishoudens gebruikt als voedsel. Het gaat dan meestal wel om de zoete variant die gebruikt wordt voor zoete desserts vanwege uitgesproken smaak en textuur.

Om de toxiciteit te voorkomen, wordt het kruid gekookt in water en daarna wordt de pit gepeld. Dan pas kan de pit veilig worden geconsumeerd.

Als u onlangs abrikozenpitten van het merk Jacob Hooy of Erica heeft gekocht, is het raadzaam deze terug te brengen naar de winkel. De NVWA heeft in de pitten, verstrekt door deze merken, het te hoge gehalte aan waterstofcyanide gevonden.


*De NVWA bewaakt de veiligheid van voedsel en consumentenproducten, de gezondheid van dieren en planten, het dierenwelzijn en handhaaft de natuurwetgeving. Het is onderdeel van Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

Bronnen:
https://www.nvwa.nl/documenten/waarschuwingen/2018/01/31/belangrijke-veiligheidswaarschuwing-abrikozenpitten-erica?utm_source=e-mailnieuwsbrief&utm_medium=email&utm_campaign=NVWA+-+veiligheidswaarschuwingen+-+food

https://www.nvwa.nl/documenten/waarschuwingen/2018/02/01/belangrijke-veiligheidswaarschuwing-abrikozenpitten-jacob-hooy?utm_source=e-mailnieuwsbrief&utm_medium=email&utm_campaign=NVWA+-+veiligheidswaarschuwingen+-+food

Chinese Herbal Materia Medica 3rd Edition/ Dan Bensky, Steven Clavey, Erich Stöger (with Andrew Gamble)
In de Aandacht
In de wintermaanden heeft het lichaam een opbouw aan energie nodig, reserves weer optimaliseren. Zoals planten hun bovengrondse delen verliezen en ondergronds verder gaan om kracht op te doen die in het voorjaar weer gebruikt kan worden. Dat is in de TCG (Traditionel Chinese Geneeskunde) de Nierenergie opbouwen. De winter behoort bij het element Water en dit element staat voor Nier en Blaasenergie. De Nierenergie bestaat uit zowel Yin als Yang en de twee samen, met een adstringerende factor, heet Jing. Jing is een soort kiemkracht, potentiële energie. De batterij die nodig is om het leven te vervolmaken. De Jing bestaat uit een Pre-Nataal deel en een Post-Nataal deel. Deze laatste beschermt de Pre-Natale reserve die we van onze voorouders hebben meegekregen bij de geboorte. Post-Natale Jing bouwen we op door gezond te leven (vroeg naar bed/vroeg opstaan, gezonde voeding, weinig stress, geen roofbouw plegen en op tijd rust nemen….…).

Zaden zitten vol met potentiële kracht voor de toekomstige plant. Dat is ook Jing. Als we deze laten ontkiemen, krijgen we een zeer gezond Jing opbouwend voedsel. Deze kiemen worden ook wel “spruiten” genoemd. De meest bekende zijn wel de Tuinkers en Alfalfa.
Omdat ontkiemen het meest vitale stadium van de plantencyclus is, bevatten deze spruiten veel vitamines en andere voedingsstoffen, alsmede enzymen. De enzymen zorgen ervoor dat het zaad als het ware voorverteert wat de opneembaarheid voor het menselijk organisme sterk verbetert. Dit verklaart waarom granen en peulvruchten die bij veel mensen als allergenen werken, in deze vorm juist geen allergie veroorzaken. Ze kunnen zowel rauw als gestoomd of meegekookt gegeten worden. Vooral bij koudere dagen is het raadzaam om ze verwarmd te eten.
Kiemen uit eigen keuken
Het is heel goed mogelijk zelf zaden te kiemen. Naast dat het gewoon in een glazen pot is te kweken, zijn er ook setjes te koop van afwasbaar kunststof doosjes die herbruikbaar zijn of setjes met voorbewerkte pads. Deze laatste kunnen bijv. besteld worden via www.Bijt.eu of zijn te koop in de beter gesorteerde groentewinkels. (in Kamperland bijvoorbeeld bij Verscentrum Sandee). Zaad is te koop van specifieke soorten zoals radijs, daikon, fenegriek, maar ook bekendere soorten als rode kool of prei. Verder bestaan er doosjes gemengde zaden. De bedoeling is om de kiemen gedurende 6-12 uur voor te weken, ze daarna over te doen in een daarvoor bestemd kiembakje met deksel en ze twee keer per dag te overgieten met water. Het is ook mogelijk om ze op bijvoorbeeld watten of keukenpapier te kweken. Let hierbij wel op dat ze niet constant in het water liggen. Na 3-7 dagen is er oogst, afhankelijk van de soort.
Foto's